随着气温的逐步升高,各类食源性疾病开始进入高发期。为了消除食品安全隐患,确保学院食品安全。5月19日上午,院领导班子成员及总务处负责同志深入食堂开展食品安全工作检查。
检查中,院长王绍卫强调,食堂食品安全是学院安全稳定工作的重中之重,关系到广大师生员工的身体健康,关系到学院正常教育教学秩序的运行。他要求食堂经营者,一是要强化员工的食品安全教育管理和业务知识培训,多措并举,做好师生伙食服务工作;二是要在食品进货、材料储存、食品加工以及环境卫生等方面把工作做细做实,为师生提供优质服务。同时要求后勤管理人员要切实管理好、监督好食堂各方面的工作,持续加强日常检查和督查,为师生提供安全、优质的就餐服务。(撰稿:李晓明 审核:刘大威)